שיבולת שועל הינה אחת ממיני הדגן המלאים והמופלאים שבטבע.  מעבר להיותה עשירה מאוד באופן טבעי בויטמין B1 המשפר את תהליכי העיכול וחילוף החומרים, בעל תפקיד מפתח בתהליך המטבולי וחשוב מאוד למערכת הדם והלב, היא עשירה בסיבים משולבי חלבון המגבירים את תחושת השובע ומשאירים רמות אנרגיה גבוהות לאורך זמן.  שילוב שיבולת שועל בתזונה באופן קבוע, משפר את מערכת הלב והדם, פותר ומונע בעיות עיכול ומצויין לשיפור ושימור אנרגיה. שיבולת שועל בתזונה מסייעת אף להורדת משקל כאשר היא משאירה אותנו שבעים מכמות קטנה ליותר זמן בגלל רמות האנרגיה והעושר התזונתי שהיא מעניקה לנו. 
שיבולת שועל היא דגן עשיר בפחמימות מורכבות.
שיבולת שועל נחשבת לאחד ממקורות החלבון הגבוהים ביותר מתוך הדגנים המלאים.
הרכב השומן בשיבולת שועל מכיל חומצות מסוג אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9.
שיבולת שועלת מכילה ויטמינים B ו-E וכן מינרלים רבים החשובים מאוד לתפקוד היומיומי שלנו כמו זרחן, מגנזיום, ברזל, אשלגן, סידן, אבץ ונחושת.
שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן, החטיפים שלנו מיוצרים משבבי שיבולת השועל המובחרים ביותר שיש ומיוצרים בתהליכי בקרת איכות מוקפדים.

FlapJack – צריכה יומיומית של שיבולת שועל מעולם לא הייתה מהנה יותר וטעימה יותר